Chila 兒食樂｜有機認證的副食品專家、料理副食品的安心好夥伴。寶寶雞湯調味料、寶寶電鍋料理分享。

人家常說：「第一胎照書養、第二胎照豬養」

生了兩胎的我，真感覺這句話挺有道理的XD。

小波蜜的副食品不像當初小波寶那時候，任何小細節都要堅持

有時候外出不方便時，也會放過自己，讓波蜜跟著我們大人吃。

不過時間充裕環境允許時，我還是會料理出比較適合小小孩口味的食物

例如少接觸加工食品、多吃天然食材、調味不要太重或盡量避免......等等

能自己料理的話也會盡量自己煮。

那料理的話，也會挑選新鮮和天然的產品來製作!

今天要來介紹的是Chila 兒食樂

Chila 兒食樂訴求天然健康的嬰幼兒無添加副食品

跟大部分的爸爸媽媽一樣希望孩子們不要受到化學物質的傷害

產品天然、無添加化學物質外

所有食材皆來自台灣在地小農及嚴選天然食材做為原料!

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關於Chila 兒食樂

兒，是孩子，是希望，是純淨的代表；

食，是營養，是補給，是味蕾的滿足；

樂，是歡愉，是喜悅，是樂活的記憶；

用簡單、純淨滿足孩子口慾，創造兒時美好記憶的嬰幼兒副食品品牌！

「Chila兒食樂」同為「Naturmi幸福米寶」創辦人所創立

於2020年時創立了專門為滿四個月到六歲的孩子們能安心食用的副食品

除全產品不添加防腐劑與有害化學物質以避免造成孩子身體的負擔外

更針對孩子多元的口慾需求來調整口味。

Chila 兒食樂產品開箱

本篇介紹的產品分別為：

■精燉鮮高湯－鮮蔬雞

■香菇粉有機調味料、金針菇粉有機調味料

■兒食米

一一開箱分享外，也還會示範各種簡單的寶寶料理喔!

精燉鮮高湯－鮮蔬雞

堅持無防腐、無香料、無色素

選用契作黑羽公土雞以及小農友善耕種的蔬果熬製。

契作黑羽土雞養分是一般土雞的2~3倍，脂肪也極低

當季新鮮且無化肥耕作的蔬果吃起來更安心。

沒有調味的基底，擁有自然的鮮甜美味

讓製作料理時能自由調整，變化出各種菜色!

一盒有3包精燉鮮高湯，每一包約100g

要食用時可整包加熱、撕開包裝倒入容器微波或電鍋加熱直接飲用

也能與食材熬湯、煮粥、煮麵或是做成茶碗蒸...等。

有機調味料（香菇粉、金針菇粉)

有機調味料嚴選台灣在地有機栽培菇類，使用有機認證產線加工

食材再經長時間低溫乾燥，完整保留營養養分。

兒食樂所開發的有機調味料，使用有機的原食材

用自然食材自然提鮮，讓食物更美味!

有機調味料為玻璃瓶裝

轉開旋轉鐵蓋後，裡面的設計跟胡椒粉罐一樣，有很多小洞讓調味粉可均勻撒出

放在調味料裡的是無毒乾燥劑，因調味料不含抗結塊劑

所以開封後需要放冰箱冷藏，並盡快使用完畢唷。

有機調味料還分成香菇粉和金針菇粉，兩種皆為全素。

兩種風味都各有特色

香菇維生素D含量高、金針菇鋅含量高

而在風味上，因有機金針菇經低溫烘培會產生梅納反映

所以會呈現天然的海鮮味，能增添食物的風味

也能讓吃素或還不能吃海鮮的小寶寶感受一下海鮮風味~

兒食米

兒食米是嚴選台灣無汙染之稻米製成。

裡面含有三種穀物，分別為：紅米(產地台灣)、胚芽米(產地台灣)、紅藜麥(產地祕魯)。

兒食米一包為500g

開封後我會倒入密封罐放冷藏。

而炊煮的方式於背面都有詳細的圖解說明。

紅米跟穀物一樣含有很多的營養成分外，鐵質含量很高喔!

胚芽米是將稻米磨掉部分糠層，保留胚芽的部分，比白米更營養。

紅藜麥則是波寶哥哥小時候也常常吃的，富含豐富的蛋白質之外，還有很多重要的營養素，被譽為穀物界的紅寶石喔!

我很喜歡不同的穀物混合起來，孩子們吃飯的時候同時攝取更多的營養素

兒食米一包裡三種穀物都混和好了

適合小小孩之外，讓家長們料理起來更方便~

除了需要料理的商品外，Chila兒食樂另外還有販售常溫寶寶粥

並獲得「全球純粹風味評鑑A.A.TASTE AWARDS」（世界四大美食獎）

左邊的米豆大尾鱸寶寶粥獲得三星獎

右邊的栗子黃金雞寶寶粥獲得二星獎唷!

常溫寶寶粥也是我們外出時的好夥伴，適合寶寶的口味又夠營養

重點是攜帶和加熱都很方便呢!

料理分享

小波蜜的餐點通常都是電鍋蒸居多

電鍋可以煲湯、炊飯、蒸熟食材一鍋搞定

小波蜜的餐點調味也都比較淡，分開料理會比較方便

這一天的晚餐吃的是電鍋料理：

■兒食米飯

■鮮菇蒸雞腿(使用有機調味料香菇風味)

■黃瓜鮮蝦湯(使用精燉鮮高湯)

兒食米的炊法於包裝後面有詳細的方法

淘洗過米後，先浸泡一下(夏天要放進冰箱喔!)

之後以1:1.2的方式炊成飯(要煮成粥可增加水的比例)

等蒸煮完畢(電鍋跳起來)，再輕輕攪拌悶個15分鐘即可。

鮮菇悶雞腿作法：

蔥段、薑片、適量的香菇有機調味料、少許米酒(可省略)與小雞腿拌勻後放進冰箱靜置20分鐘

取一個可電鍋蒸的容器，底部鋪鴻喜菇、再把醃好的小雞腿和蔥段放上去即可入電鍋蒸。

黃瓜鮮蝦湯作法：

取一個可電鍋蒸的容器

放入大黃瓜塊、清除腸泥的蝦仁，倒入一包高湯即可入電鍋蒸。

精燉鮮高湯真的很方便

以前都會自己熬高湯冷凍

費時之外，要求新鮮也不敢煮太多。

精燉鮮高湯沒有調味，方便變化各種料理或是加熱直接喝

而且使用的是檢驗合格的包裝，常溫保存即可!

電鍋料理實在是方便又省時

小小孩吃蒸煮的食物也比熱油快炒的食物少些負擔。

這樣一鍋蒸熟的料理把湯品、飯、配菜都搞定

而且有蝦有肉有蔬菜營養滿滿喔!

有機調味料提味我還會用於煲湯時調味。

孩子們都喜歡的玉米蘿蔔排骨湯，我會在加鹽巴前先用金針菇有機調味料提味

盛出小波蜜的份量後再加鹽巴調味讓波寶和我們大人喝。

精燉鮮高湯我也會用來做蒸蛋、茶碗蒸、煮湯麵...等。

暑期的早餐有時候會比較偷懶一點

一小塊麵包、一塊甜玉米，然後再用電鍋蒸個滑嫩又有營養的湯豆腐蒸蛋

孩子們吃得開心又營養，媽媽我也輕鬆不少XD

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想起波寶幼幼期的時候

我會自己熬高湯冷凍

還會去買黑米、紅藜麥跟白米一起蒸煮

調味的部份還自己炒魚鬆、磨芝麻粉。

雖說很辛苦、很麻煩

但為的都只是想讓幼幼期的孩子飲食少負擔些。

如今生了小波蜜，一打二的情況下不比之前輕鬆

尤其小波蜜又比小波寶高需求，一直黏著我

實在不能像以往一樣堅持自己動手來。

所以我會放過自己，選擇安心信賴的品牌

例如本篇分享的Chila 兒食樂

除了有已經料理好更方便的寶寶粥之外

也提供喜歡親自料理的家長們有更多產品可以選擇喔!

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