台北中山 行天宮圖書館 親子學習活動 大班親子廚房總整理
大班開始使用烤箱囉!!
雖然因為安全的考量
烤箱孩子們不能碰
但是終於可以不是簡單的把成品包一包就完成的料理
波寶這期每堂課前都很期待
我們也合作無間XD
這期一共有四堂親子廚房
分別做了彩色飯捲、地瓜小Q餅、小披薩、薑餅屋
這期比較熟的媽咪
也是從親子廚房這裡開始的喔!!
因為分攤食材嘛XDDD
第11堂---彩色飯捲
▼好久沒穿這套服裝了，來個全身照一張XD
準備的材料有：
白飯、熟紅蘿蔔、熟蘆筍、水煮蛋、
芝麻或香鬆、海苔、起司、美乃滋
用品：
保鮮膜
▼製作前的示範，波寶很認真聽。
所謂的三色
就是海苔飯糰一色
香鬆或芝麻飯糰一色
▼還有蛋黃、美乃滋、白飯攪拌在一起的黃色飯糰。
▼攪拌好的飯倒在保鮮膜上鋪平，準備放料
▼攪拌好的飯倒在保鮮膜上鋪平，準備放料
▼料的部分就是用刮刀切成適當的大小
雞蛋、紅蘿蔔可切丁
蘆筍、紅蘿蔔、起司可以切成條狀
雞蛋、紅蘿蔔可切丁
蘆筍、紅蘿蔔、起司可以切成條狀
朋友早我一天的課程
課程都一樣
看到她的FB打卡動態後
我大概都會知道當天上的內容會是甚麼~
這堂課老師教的是揉成球狀
不過我看朋友做的長條飯捲比較美
所以就做長條狀的。
▼三色飯捲捆好囉!!
▼切開後也滿有模有樣的
裡面包了波寶平常不愛的蔬菜
他還是捧場的吃光光~
孩子當天邊做邊吃
邊吃邊做
後來還打包了一些剛好回家當晚餐：)
第12堂---地瓜小Q餅
準備的材料有：
地瓜、日本太白粉、糖
用品：
保鮮膜、粗吸管、牙籤
這個小點心簡單又好吃
一直說有機會也能自己在家跟波寶玩
結果到現在都還沒時間做....
12月開始我是真的有點忙><
▼這天共讀的故事是中班時有讀過的
不過孩子忘了
這次讀起來一切都很新鮮。
▼這天老師提供了很多形狀的模具
波寶很期待能夠幫地瓜糰〝蓋印章〞
這堂課準備的材料很簡單
操作起來也是
重點是做完後不用清洗一大堆東西!!
以往很懶得烘焙就是要洗一堆容器XDD
▼首先先把地瓜肉刮下來大鋼盆。
▼然後偷吃個幾口
(波寶嘴巴歪了，所以圖片遮一下XD)
▼然後加入日本太白粉
日本太白粉真的是有夠難買的.....
▼兩者混合後不太濕黏即可倒在保鮮膜上
▼桿平。
▼選擇喜歡的模具壓出圖案
再用吸管、牙籤畫出小眼睛等圖案。
▼這個看起來普通!!
可是好好吃!真的滿Q的，當下我就直說回家要做
雖然拖到現在還沒做XDDDD
第15堂---小披薩
準備的材料有：
水餃皮、煮熟紅蘿蔔、玉米粒、番茄醬、起司條
這堂課又用起烤箱了!!
波寶在前一天就跟我們說要特地做多一點
然後帶回來給波爸吃
我說上面有起司，你爸不敢吃
波爸臭屁的說沒問題，他敢吃
結果只吃了一片就舉白旗XD
▼切紅蘿蔔的時候很堅持要自己來!!
時間有點來不及，我幫他他還生氣XD
前置作業很簡單
只需要切切紅蘿蔔就好。
再來就是將水餃皮放上烘焙紙
開始幫披薩鋪料囉!!!
▼第一層塗抹番茄醬。
波寶抹番茄醬的時候一直偷吃= =
▼第二層放上少許起司絲
然後第三層放上想加的料。
這次波寶特愛加紅蘿蔔
之前能避免不吃就不吃，這次加到都不夠了XDD
▼第四層蓋上滿滿的起司絲，就可以送進烤箱囉!!
▼迷你小披薩好吃又簡單做
波寶很喜歡吃
打包回家的照樣有吃完
包括滿滿的紅蘿蔔XD
第16堂---薑餅屋
準備的材料有：
正方形蘇打餅、糖粉、食用粉末2色、裝飾糖果
用品：
三明治袋
這天我只準備了擦手紙，謝謝媽媽同學們~~
去年也有相似的課程
做的是糖霜餅乾，在餅乾上作畫
今年準備的材料一樣
不過是把餅乾組合起來變成薑餅屋喔!!
小波寶很期待，因為媽媽平常不愛給吃糖XD
這堂課的講解只有教怎麼調配糖霜
房子的組合全都要照學生們的創意喔!!
▼波寶在把糖粉和蛋白霜液攪拌均勻
蛋白霜液是蛋白霜粉和開水調的
比較方便，不用打發蛋白XD。
我們做了三角形的房子
不對，是我自己做的
因為時間有限，糖霜沒那麼快凝結
所以我自己做了一個房子拍拍照
▼波寶本來也有幫忙裝飾，不過糖果都掉下來...
▼最後媽媽代勞
我們用了可可棕、草莓粉、原味白三種顏色。
▼不過我也有讓波寶動手操作
讓他在蘇打餅乾上面作畫~~
也算是有玩到啦~
行天宮圖書館的課程就暫時告一段落了!!
接下來替代行天宮的課程，我們選了跆拳道
波寶很期待上的跆拳道!
那天試上之後，老師覺得可以
所以也報名了正式班!
就從這個禮拜開始上課囉：)
中班第二期
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