天然蔬果汁製成的咖樂彩虹麵好吸睛，無鹽低鈉麵條推薦

小波寶進入中年級後，食量有稍微增加

加上小波蜜本身是個小吃貨，所以我也開始更熱愛下廚，

常常會在網路上學習各種料理的方式，也會研發創意料理吸引波寶蜜的眼球。

不僅僅是配菜上有創意變化，連主食也不一定是白米飯白麵條而已。

有著繽紛可愛顏色的咖樂彩虹麵，除了外觀漂亮讓人胃口大開

沒有化學物質與人工香料的添加，更是照顧到全家人的食安。

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｜咖樂彩虹麵開箱

咖樂彩虹麵一包有480g，份量約5-6人份，

包裝為可看到內容物的夾鏈袋包裝，方便取用和儲藏。

咖樂彩虹麵天然無色素，鮮豔色彩來自於8種新鮮蔬果汁，

像是南瓜、紅龍果、甜菜根、全麥、菠菜、蝶豆花、薑黃、紫心地瓜

(食材也可能會隨季節做變化)

添加了有機海藻鈣，取代了鹼粉，讓麵條無鹽低鈉之外，還保有Q彈的口感。

麵條輾壓成型後，不添加防腐劑，利用手工日曬法將麵條風乾，鮮豔又健康的彩虹麵就製成了。

麵條上不難發現有些黑點點，這並不是發霉喔!

那是咖樂為了保留蔬果的完整營養和纖維，沒有特別過濾的果皮和纖維

所以可以放心食用。

｜咖樂彩虹麵條料理方式

咖樂還有推出5種風味的拌醬系列，

像是秘製椒麻、南洋酸辣、麻油薑泥、蕈菇XO、日式芝麻，每包都有3入。

充滿異國風味的南洋酸辣拌醬，不僅適合拌麵

也可以將蔬菜、海鮮燙熟，與南洋酸辣醬拌勻，

即可完成一道清爽開胃的南洋海鮮料理。

拌醬系列很適合在我送完孩子後，中餐不想煮飯時，

只要燒開水，麵條燙6-7分鐘，再燙個蔬菜加個配料

與拌醬拌著一起吃，簡單方便又不單調。

｜番茄義大利肉醬彩虹麵、蛋包湯麵

彩虹麵料理方式很簡單，就像一般麵條一樣，滾水煮後要怎麼料理都行。

我常用彩虹麵做成各種麵食料理，

前幾天在個人臉書限動分享的義大利肉醬彩虹麵，也被朋友們誇獎和索取食譜

其實我有點小偷懶，用了現成的調理包，但有另外添加了新鮮蔬菜，也是道有營養的懶人料理啦!就順道在這裡分享做法囉：)

番茄義大利肉醬麵準備的材料有：

●咖樂彩虹麵3人份、青花菜

●切丁的香菇、蒜頭、番茄

●番茄蘑菇醬2包、肉醬半罐(超市現成的調理包、調理罐頭即可)

●泡過香菇的香菇水

番茄義大利肉醬麵作法：

●青花菜、彩虹麵煮熟備用。

彩虹麵煮6-7分鐘中間沒有白點就好，若燙好的麵條有需要再與其他的食材加熱拌煮，則不需要煮太久，約4-5分鐘即可。

●鍋內放適量油，將蒜頭、香菇丁爆香炒出香味

●加入番茄蘑菇醬、肉醬翻炒一下

●依照喜歡的濃稠度，加入泡過香菇的香菇水

●準備的番茄丁是要增添口感的，因為波寶蜜很喜歡吃番茄，所以我加了一整顆。

依照麵條的量加入適量的番茄肉醬即可。

拌勻前先來幫它們拍個美照，色香味俱全的番茄義大利肉醬就完成啦!

鮮豔配色的麵食不禁讓孩子們直呼好漂亮

拍完照就自己攪拌起來大口吸麵。

平常我也會備一些冷凍義大利麵以備不時之需

但有空閒的時候還是現煮的能增加一些新鮮食材，也比較健康。

酸酸甜甜的醬汁讓孩子們食慾大增

用比平常還要快的速度就把這份義大利麵吃完。

波寶哥哥跟我說他一開始看到麵條顏色這麼多，雖然漂亮，

但很怕麵條也會有一些不喜歡的味道，沒想到除了跟一般的麵條一樣只有麵香味

還不會像有些麵條煮久了就沒彈性，軟軟爛爛的。

我們家小波蜜很愛喝湯，所以我也常煮湯麵料理給她吃。

有時候假日的早上，我會煮比較清爽的湯麵給孩子當早餐。

蛋包湯麵準備的料理有：

●咖樂彩虹麵3人份

●雞蛋

●雞高湯

●調味料、蔥花

(調味料是適量的鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油，可憑自己愛好調整)

蛋包湯麵作法：

●咖樂彩虹麵煮6-7分鐘，麵芯無白點即可。

●雞蛋煮成蛋包備用

(用煮得比較不油膩，也能掌控熟度，我和波寶最喜歡吃半熟蛋)

●雞高湯加入適量水煮滾

●調味料和蔥放入碗中沖入雞高湯，攪拌均勻後放入蛋包和麵條即可

(因為需要拍照，所以蔥花我沒有先放進去)

沒有先用油爆香的蛋包湯麵比較清爽，很適合當早餐吃

沒有過多的配料更能好好的享受彩虹麵的Q彈帶勁

吸一口麵、再喝一口營養滿滿的雞高湯，整個胃都暖起來!

洋哥因為工作常常不在家，我就再炒盤蔬菜，一大兩小也吃得很滿足。

咖樂彩虹麵有不簡單的色彩，但料理方式卻跟一般麵條一樣簡單方便

且與其他容易煮爛的麵條比起來更Q彈，在口感上非常的加分!

料理上還有很多變化，除了湯麵、拌麵之外，還能做炒麵麵包、廣島燒....

正餐有點變化，波寶蜜吃得開心，我也更有動力去研發新料理啦!

更多資訊請參考

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官網：咖樂 

Instagram：咖樂彩虹麵

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