【日式】台北市中山區 一定要推薦!不私藏的40元迴轉壽司---くら寿司 藏壽司
前陣子凱先生上網找好吃迴轉壽司，發現了這間藏壽司。
我看了相關食記之後，覺得新鮮有趣又想試試看
沒想到吃完當天我馬上寫了半篇的食記!
因為實在是好玩有趣不錯吃!怎麼可以囤那麼久才發文呢～
所以本篇圖有點多，希望有興趣的朋友可以看的過癮喔！
因為網路預約又額滿了，所以我們決定現場領候補號碼
藏壽司的網路和候補預約的內容流程如下圖~~~~~
我們當天使用app無法訂位，所以現場預約候補
從19號的候補到我們38號，大概等了3個小時喔!!
因為第一次來，所以不曉得預約和候補的流程實際怎麼走，波寶爸(我們凱先生改名字囉，人家說改名字就別再叫舊名，所以我想連他的綽號都改一下。暫時先叫波寶爸：D)說下次一定要app訂位!!但如果真的很想吃，卻排到預約候補，可以先去別的地方走走XDDD
餐廳在樓下，上面是等待席，有大約10人坐的椅子，樓下也有幾席，但看起來很擁擠，所以我們等了兩個多小時都在樓上。
還等到只剩我們一家人在等待這樣XDDDDDD
樓上有熱茶供應，以及叫號螢幕。
廣播也能傳到樓上，所以怕擁擠樓上或店門口等待就好喔～
熱茶可以添加這個粉末茶，我有喝兩杯，沒有攪拌棒之下越底部茶味越濃，但滿好喝的。
服務人員也會定時的上來添加熱水，我大概看了四趟吧XDDDD(迷之聲：因為你等了3H)
螢幕有網路預約號和碼、預約候補及過號號碼
還等到了號碼牌發放完畢的告示牌都拿出來了，那是是晚上6:40分。
其實我們沒有行程，而且上禮拜就想吃了，就想等等看。結果等了2小時候，想放棄時，又覺得前面等待的2小時就這樣浪費掉了，所以堅持到一定要吃XDDDDD
所以下次可以的話一定要用APP訂位啦!!!APP名稱叫E-PARK
15天內都能用app訂位，其實滿方便，有些人很討厭打電話訂位的，這個真的很適合~~~~
候補號碼到36號時，我們就下樓等了，想說等也沒多久，結果還等了快一小時XDDDD
不過樓下的等待區也有座位可以做了：D
樓下等待區有招牌商品的海報。我和波寶爸都覺得大生鮮蝦好吸引人呀(>﹏<)
大約3H後，叫到號碼要先到櫃台報到，領取濕紙巾和桌號卡
桌號卡有用餐簡易地圖，結帳時也要拿桌號卡去結帳喔!!!!!!
櫃檯有已販售完畢的商品告知。
藏壽司是日本連鎖的迴轉壽司，所以櫃台還有一幅感謝台灣對日本311大地震捐款的感謝海報。
之後到等待區等待入場，第一次用餐的話，會有服務人員進行一段用餐解說
用餐解說大約1~2分鐘左右吧!!!!清楚快速明瞭：D
我們的4號桌，就是在等待區面前的那一桌啦!!!!被等待區的客人一直盯著還真彆扭
然後我又一直拍照，覺得被多組客人竊竊私語說怎麼來一個就拍一次XDDDD，所以我有幾道料理就沒拍這樣XDDDDD(謎之聲：你想太多唄!!)
入座後，小小介紹一下座位環境吧：D(迴台的燈光滿亮的，所以有點曝光，請見諒喔!!)
桌面上好多瓶瓶罐罐，真的很怕波寶把瓶罐掃落地>口<
這區有小湯匙、薑片、醬油、日式醬油膏、山葵和我們在等待時，免費供應的粉末茶。
他們家的山葵醬，是用整支山葵直接研磨製成的新鮮正宗山葵喔!!!
我有小嚐一些，有嗆，但不至於嗆到眼淚流，其實很推薦給波寶爸，但他不想就是不想(嘖)
旁邊是熱水和盤子回收區，把吃完的盤子投入，電腦螢幕會記錄，5盤有一次抽獎機會，可以抽藏壽司造型壽司扭蛋。
投入也有成就感XDDDDD小孩子應該很喜歡，可是要注意安全喔，手不要靠近投入口呢!!!!
桌面上還有筷子、MENU和調味粉、醬
他們家的筷子都是衛生筷喔!!!!介意的朋友請自己帶環保筷吧：D
調味粉跟那區山葵醬分開，我想應該是其他小品專用的吧!!!但完全被坐在對面的凱先生給忽略的，因為他那個方向看過來，調味粉被MENU遮住了!!!!
迴台。藏壽司的迴台有兩層，一層是區間車、一層是普悠瑪，喂!!不是啦!!!!
下層是慢慢走的一般迴台，上層是另外用螢幕點餐，快速送到你面前的迴台喔!!!!
下層的區間車都有保持鮮度的鮮度蓋蓋住，拿取的方式有點困難XD，但在等待區的時候服務人員會示範，也會讓你用用看，所以不用怕XD
覺得好貼心啊，保持鮮度之外，部分鮮度蓋上面還會有食材名稱可以參考呢!!!!
那上層的普悠瑪則是要先經過螢幕點單，點單後不久(就算塞車也很快，讚!!)，餐點就會送到座位上囉!!
送達之前會有音效提醒，送達時要快快取下，不然迴台不能運轉，會影響其他客人的餐點送達喔!!
照片那一杯是蘋果汁，我沒有拍單獨照啦，所以在這邊介紹喔!!
他們家的果汁(蘋果汁、柳丁汁)是純天然的，我還有特地問服務人員，他們也說是沒任何添加，所以我有貼加熱水稀釋給波寶喝 ：D 一杯60元。
有時候會出現擁擠的情形，要等一會兒，可是真的很一會兒而已耶!!一點都不會等很久
所以客滿時，用餐時間限定一小時，其實也很充裕，因為送餐速度真的很快~~~~~
接著繼續介紹這個螢幕，除了告知送餐情形，也可以點單和看抽扭蛋的動畫，就連服務鈴和結帳都是按按鈕，服務人員會火速的出現在你面前，你根本不用在那邊喊喊喊，有時和喊了半天，服務人員根本都不理你這樣：D
那螢幕的上方是扭蛋機台。
所有品項也都會有分類，像是手卷、甜點、飲料等等，價格、品項一目了然。
抽扭蛋。
上面有提到投入五枚盤子進投入口，會有抽扭蛋的活動，其實就是達到五枚盤子時，會有動畫出現，動畫大致上是撥射蘋果啊等等的小短片
影片最後會顯示成功或失敗，這就表示你是否能得到扭蛋。我們抽了5次，只中了一次~
5次只中一次，真的好傷心啊~~~不過是機率問題，下次再訪再來試手氣^^
扭蛋的內容是鮮度君，裡面還有人氣握壽司的迷你版，我抽中松葉蟹的。
全部有5款+1款限定版，希望下次不要抽到重複的^_^
座位周圍還會有推薦壽司、附餐、飲料的介紹
醬油碟子和茶杯擺在扭蛋機附近，要站起來才拿得到。
再來是餐點介紹喔!!有些有點沒照片的，會用文字解說，但老實說，我真的很殘念沒有多拍幾張~~~~~~~~
海螺
一盤有兩貫，我吃了一貫才想到要拍啦~
我還真的是第一次吃到海螺壽司，脆脆的口感，有鮮甜的滋味，不過我還是比較喜歡滑嫩的生魚片。
柳葉魚卵軍艦
魚卵多到滿出來，波寶爹覺得超讚，不過海苔有點軟了。
炙烤蒜香鮭魚
我不太愛吃熟的鮭魚，不過蒜香口味的握壽司沒有吃過，就小試一下這樣。
蒜香的味道不會太過，鮭魚不會很厚，吃起來油油的其實也滿香的~~~
炙烤照燒鮮蝦
波寶爹覺得焦味超重的，他很不喜歡，覺得還是單吃鮮蝦握壽司還比較優。
但我有吃喔，覺得沒有甚麼不喜歡的焦味。
剛剛看到的都是40元一盤的壽司，接下來的壽司在迴台上的盤子比較不一樣，均以兩盤計算，兩個盤子會用一個環扣住。
彩虹卷 80元
迷你版的握壽司，有花枝、鮭魚、鮮蝦和鮪魚。
波寶爹最近想要慢慢接受生魚片，所以他覺得這樣剛剛好，小小嘗試一下。雖然他還是不敢吃。
彩虹卷的內餡是沙拉喔，我覺得甜甜的滋味吃起來還不錯，不過波寶爹不喜歡。
松葉蟹
一條比我的食指還要長的松葉蟹，用看的就覺得很超值XD
新鮮好吃，有新鮮的海味鮮甜感，可是吃完很空虛，80元就這樣沒了XDDDDD
黃金酥脆卷
跟上面的彩虹卷一樣是迷你的壽司捲，但是上面只是灑酥炸皮和淋上醬汁，雖然口味上還滿新鮮的，但難免會跟想像中有點差異XDDD
大生鮮蝦
我們在排隊的時候兩夫妻就指定要吃這個了，沒想到吃完一次後，兩人又再吃一次~~~就是一共吃了四貫大生鮮蝦就對了~
大生鮮蝦肉質脆脆的，蝦味還滿明顯的，鮮甜的滋味讓我現在還好想再吃個兩貫(吞口水
反之，也有小生鮮蝦，但是吃起來就是滑滑黏黏的，沒有大生鮮蝦這麼的脆、甜。
干貝
干貝好滑嫩好鮮甜呀!!還有大干貝一貫80元的可以選擇，下次去要試試看大干貝!!(握拳)
再來是其他的小品，藏壽司的小品有湯、茶碗蒸、炸物、拉麵、甜點等，選擇性滿多的，如果一群朋友有人特別不愛握壽司，這裡讓大家有選擇性~~~~
不過部分餐點不是盤裝的，所以就不能丟入投入孔參加抽獎，結帳時也是服務人員用計算機算價格的~~~~
味增湯 60元
他們家的味增湯其實不便宜，但想說喝看看，因為30元迴轉壽司的味增湯很好喝：D
味增湯是由快速迴台送餐，所以有個蓋子蓋住~~~
但湯頭好鹹阿!!!濃郁又鹹的那樣子，波寶爹平常就不敢喝味增湯，這麼鹹我又一個人根本無法喝光它，不要那麼鹹應該會比較好：'(
裡面的料是幾顆小蛤蠣；餐桌邊的小湯匙真的也太不方便大口喝湯了。
魚介醬油拉麵 130元
我們真的好餓!!!但看到迴轉壽司店有賣拉麵，也覺得新鮮啦!!!想說點來吃看看。
一樣有蓋子，不過我沒有拍到~~~~~
湯頭比味增湯的鹹度低一點，但也是很鹹，整體來說，我和凱先生都覺得還是乖乖吃壽司就好。
其實吃完的當天我就幾乎把文章寫完了，但想說再加點波寶爹的意見，所以拖了這幾天，又想吃了>口<
不過波寶爹看了APP，發現目前到下個禮拜，預約都滿了，臨時想吃還真的不容易呀!!!!!!
藏壽司除了用餐環境新鮮特別之外，壽司的品質也在40元應該有的水準之內，其他小品雖然本次嘗試的感想都覺得沒有很愛，但下次去還會想在挑戰看看其他的小品!!
果汁超推的，純天然無添加真好!!!!!
くら寿司 藏壽司 Kura Sushi 松江南京店
營業時間週一~週日 11:00~22:00
電話：(02) 2568 1519
地址： 104 台北市中山區南京東路二段101號B1(松江捷運站8號出口)
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