【寶寶零嘴】簡單製作寶寶小饅頭-----藍莓小饅頭

  前幾天朋友s分享了自製小饅頭，我也拜師學了藝，昨天撥了空就馬上做給小波寶吃

  我做的是藍莓口味的小饅頭，沒有加糖沒有蛋白，很適合一歲內的寶寶吃喔!!!!

  人母簡單備材料，材料有：

  奶粉30g

  日本太白粉50-60g(因為蛋黃大小顆不一定，所以量也不太一定喔!)

  蛋黃一顆

  藍莓或果泥適量(控制在25g上下即可)

  任何果泥都可以，例如地瓜、香蕉、南瓜、蘋果，但記得要瀝乾水份喔!!

  步驟一------製作果泥

  將藍莓放入研磨缽磨成泥

  步驟二-----攪拌

  蛋黃+奶粉+果泥攪拌均勻

  步驟三----成糰

  慢慢加入太白粉，揉到不黏手即可

  麵糰切勿太乾，不然烤的時候容易裂掉

  保持不黏手即可

  雙手洗乾淨，拿起麵糰也不黏手喔!!!

  (形狀有點不美觀XDDD，不好意思)

  步驟四----成形

  麵糰桿平，切出方便搓圓的形狀即可

  圖片的大小還是有點太大了~~~~

  手揉的小饅頭大小顆差滿多的，可是我盡力了XDDDD

  

  步驟五---進烤箱
  烤箱預熱五分鐘，再將麵團烤3分鐘+悶1-2分鐘
  換個方向再烤3分鐘+悶1-2分鐘
  最後我用筷子攪動一下小饅頭，稍微烤到顏色均勻即可。

  出爐~~~~~~!!!!!
  烤出來有點裂，但我覺得還滿好看的，顏色也烤得滿有模有樣
  波爸晚點下班時，還說以為是外面買的，讓我暗爽XDDDD

  小饅頭的口感鬆鬆的，也無法入口即化，其實我覺得比較適合搓成直條狀，當磨牙棒這樣。
  然後沒有加糖的結果就是，自己試吃時，完全沒啥味道這樣。

 

  因為無法入口即化，所以我覺得適合大一點的寶寶
  像波寶塞進嘴巴哩，無法咬，還是會吐出來，要吃的整手髒兮兮才有辦法解決一顆。

  簡單做寶寶點心分享給大家參考，下次再來做做其他簡單的寶寶點心